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意義：谷草轉(zhuǎn)氨酶 （Glutamic-oxalacetic Transaminase, GOT） （2.6.1.1） 廣泛存在于動物、植物、微生物和培養(yǎng)細(xì)胞中，催化可逆轉(zhuǎn)氨基反應(yīng)，是 氨基酸代謝的重要酶。此外，GOT 在心肌細(xì)胞中含量最高，臨床上一般常作為心肌梗塞和心肌炎的輔助檢查。肝臟損害時其血清濃度也可升高。

原理：GOT 催化 α-同戊二酸和天門冬氨酸發(fā)生轉(zhuǎn)氨基反應(yīng)，生成谷氨酸和草酰乙酸，草酰乙酸進(jìn)一步自行脫羧生成丙酮酸；丙酮酸可與 2,4-dinitrophenylhydrazine 反應(yīng)生成 2,4-Dinitrophenylhydrazone，在堿性條件下顯棕紅色；測定 505nm 吸光度的變化，即可計算 GOT 酶活力。